Mặt bàn bếp là một hạng mục đặc biệt. Đây là vị trí phải chịu tác động của độ ẩm, nhiệt độ cao, và tiếp xúc với các nguồn lây lan vi khuẩn nhiều nhất trong nhà. Tuy nhiên, khi thi công một căn bếp, nhiều gia đình thường lựa chọn mặt bếp dựa trên yếu tố thẩm mỹ mà bỏ qua yêu cầu lý tính: độ bền, an toàn-vệ sinh.